L’utilisation du béton dans une cuisine comporte de nombreux avantages. Au-delà du côté esthétique, moderne, applicable sur tout type de support, il a des propriétés hygiéniques (pas de joint qui noircit au fil du temps avec prolifération de bactéries) et imperméables (ajout d’un traitement hydrofuge et oléofuge), deux composants indispensables dans une cuisine: Sa résistance et sa durabilité dans le temps
Le rôle du professionnel est très important car la pose du béton doit être parfaite pour garantir sa résistance et sa pérennité dans le temps. Elle doit être réalisée sur un support propre, sec et solide.